I miei Involtini di carne

I miei Involtini di carne  

Ingredienti:
Fettine di manzo
Prosciutto cotto o crudo
Sottilette o altro formaggio a fette
uova sode
salsa di pomodoro
vino bianco
farina
sette gusti (trito di verdure)
sale e pepe quanto basta


Questa ricetta è facilissima e veloce, prendete le fettine si manzo precedentemente battute con il batticarne, le allargate sul tavolo da lavoro e ci mettete una fetta di prosciutto, sottiletta e un uovo sodo salate e pepate . 

Arrotolate tutte le fettine e chiudete  con uno stuzzichino o lo spago.

Adesso prendete una padella , ci mettete un fili di olio e un cucchiaio di sette gusti passate i rotoli nella farina e fate rosolare per bene , 

sfumate con un po divino bianco quando sarà evaporato aggiungete la salsa di pomodoro salate e pepate, cuocete per almeno 30 m serviteli caldi con un contorno di piselli o di carote.
Buon appetito a tutti.