sabato 5 novembre 2016

Torta alle banane di Marta

Torta alle banane di Marta 

Ingredienti per 8 persone 
150 g di farina
100 g di margarina
100 g di zucchero
3 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere 3 - 4 banane
1/2 limone
50 -60 noci tritate grossolanamente 
zucchero a velo per la copertura 

Procedimento
Frustare la margarina con lo zucchero e la buccia grattugiata di 1/2 limone . Unire  i tuorli d'uovo, la farina setacciata con il lievito e infine le chiare d'uova montate.
disporre il composto nello spanto precedentemente imburrato e infarinato, ricoprire la superficie con le fette di banana facendo uno strato doppio , spruzzare qualche goccia di limone, cospargetegli sopra le noci , infornare  a 180 per 30 - 45 m a cottura ultimate cospargete di zucchero a velo.

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